475 601 323

E-shop (9643) > Zařízení pro gastronomii (1648) > Šokové zchlazovače a zmrazovače-šokéry (24) > Šokové zchlazovače a zmrazovače Retigo (9) > Šoker Retigo BC 511 - ST

Šoker Retigo BC 511 - ST

Šoker Retigo BC 511 - ST

Uděláme cenu přímo pro vás. Neváhejte nás kontaktovat: 475 601 323, info@elkus-gastro.cz
kód: 902390
Jištění 16A
Kapacita 5 x GN1/1
Napětí (V) 230
Provedení ušlechtilá ocel
Příkon (W) 950
Rozměry - hloubka (mm) 700
Rozměry - šířka (mm) 1250
Rozměry - výška (mm) 850
Rozteč zásuvů (mm) 92
Výrobce (dodavatel) Retigo
Zchlazování 18 kg
Zmrazování 9 kg
Doba vyřízení objednávky [dní] 5
Cena NA DOTAZ
Zboží lze také objednat e-mailem.
Popis

Celkové provedení z ušlechtilé oceli AISI 304 Elektronické mikropočítačové řízení Intuitivní ovládání Hygienický vnitřní prostor se zaoblenými rohy pro lepší cirkulaci vzduchu a snadné čištění Optimální rovnoměrnost teploty ve vnitřním prostoru Snadno vyjímatelná sonda pro měření teploty v jádře potraviny. Automatický přechod do režimu konzervace po ukončení zchlazovacího resp. zmrazovacího cyklu.

Zchlazování + 70°C na + 4°C do 90 min. Zmrazování + 70°C na - 18°C do 230 min. SOFT a HARD zchlazovací cyklus. Ukončení procesu po dosažení teploty v jádře potraviny, nebo po uplynutí nastaveného času. Možnost programování (až 99 programů). Teplotní sonda. Akustický signál dosažení požadované teploty. Funkce automatického rozmrazování.

Volitelné příslušenství: vyhřívaná teplotní sonda pro snadné vyjmutí zmrzlého pokrmu UV sterilizační lampa Data logger pro stahování dat HACCP gastronádoby