475 601 323

E-shop (9730) > Zařízení pro gastronomii (1650) > Porcovací zařízení na mletá masa (6) > Aut. formovací zařízení C/E 653 R (400V) | Ukázat Košík

Aut. formovací  zařízení C/E 653 R (400V)

Aut. formovací zařízení C/E 653 R (400V)

Uděláme cenu přímo pro vás. Neváhejte nás kontaktovat: 475 601 323, info@elkus-gastro.cz
kód: 5410245
Napětí (V) 400
Objem (lt.) 23
Příkon (W) 700
Rozměry - délka (mm) 485
Rozměry - šířka (mm) 525
Rozměry - výška (mm) 650
Doba vyřízení objednávky [dní] 5
Cena bez DPH 269 900 Kč
Cena včetně DPH 326 579 Kč
Množství
Vložit do košíku
Zboží lze také objednat e-mailem.
Popis

Chlazený, automatický formovač masitých směsí vhodný pro výrobu polotovarů. V uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové kuřecí s kousky, vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety, cateringové provozy a velkokuchyňské provozy.

Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje náročným požadavkům HACCP. Chlazení nabízí konkrétní výhody co se týká hygieny, protože není přerušen tok chlazené suroviny. Stroj je vždy připraven k použití, není nezbytné ho bezprostředně po použití mýt.

Charakteristika modelu C/E 652: Vyrobeno z nerez oceli AISI 304 s polyethylenovými doplňky Transparentní kryt je vyroben z odolného methacrylatu Vyměnitelný tvarovací válec umožňuje volbu tvarů ve standartu prům. 90 mm (nastavitelná síla od 9-23 mm a hmotnost porce 63-162 g) popřípadě prům. 100 mm. Požadovaná váha se jednoduše upraví nastavením tloušťky u příslušného tvaru Model C/E653 je vybaven odebíracím plastovým pasem Snadné rozebírání a čištění Elektrické části s ochranou IP 55 Stroj je ve shodě s CE hygienickými a bezpečnostními předpisy

Příkon chladícího agregátu 200W

Volitelné příslušenství:
40 litrový zásobník 8.900,-
Nožní ovládání 7.900,-
Vkládání papírů 15.900,-
Variátor 780 až 4300 porcí/hod 79.900,-
Atypické provedení tvarovacího válce (prům. 110, 120 nebo 65x105) 32.900,-