
Kombinované zařízení KROUHAČ ZELENINY - KUTR umožňuje nasadit na stejný blok motoru krouhací nástavec nebo nádobu kutru. Toto technické řešení nalézá široké pole působnosti při přípravě jídel, šetří čas i místo v kuchyni. Na krouhacím nástavci lze: - plátkovat - strouhat - krájet na nudličky - u některých verzi i na kostičky a hranolky V kutru lze nasekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku, hnětat těsto aj. Zařízení je standardně dodáváno s nožem s rovným ostřím, hrubě zubatý nůž na hnětení a drcení či jemně zubatý nůž na sekání např. petržele jsou na vyžádání. Robot je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdícím systémem a automat. restartem. Verze s pulsním tlačítkem dovolují větší přesnost zpracování v kutru. Průhledné polykarbonátové víko kutru s otvorem umožňuje přidávat další ingredience během chodu zařízení. Disky na krájení nejsou součástí zařízení a musí se objednávat samostatně.
| Elkus s.r.o | technologie pro gastronomii | info@elkus-gastro.cz |
| Nám. Prokopa Velikého 12a 400 01 Ústí nad Labem - Předlice |