Konvektomat Alba ACM 6.1

ALBA Combi Master je dostačující řešení ve Vaší kuchyni. S jeho 5 způsoby úpravy - horký vzduch, pára, kombinace, vario-zapařování a Finishing docílíte všech požadovaných úkonů, jako pečení, smažení, grilování, vaření v páře, dušení, blanšírování, pošírování a mnohé další. Navíc investice a pracovní plochu v porovnání s nákupem klasických varných médií.

VESTAVĚNÉ FUNKCE: - Cool Down (rychlé zchlazení) - manuální čistící program - SelfCleanAutomatik pro výrobník páry - zablokování přívodu el. energie při servisu - diagnostický systém na servis - nastavitelnost ukazatele teploty ve °C nebo °F - odvápňovací systém

VÝBAVA: - tlačítko vypnutí, zapnutí a volby provozních režimů - snadno ovladatelný knoflík na teplotu, teplotu jádra a nastavení času - ukazatel provozního režimu a výstrah - čidlo teploty jádra - digitální ukazatel teploty - vysocevýkonný hořák - bezpečnostní omezovač teploty pro parní generátor a topné spirály - vysocevýkonný výrobník čerstvé páry s automatickým doplnováním vody - dokonalý systém rozvodu vzduchu - pohyblivá vodící lišta vozíku se zajištěním - integrovaná brzda ventilátoru - ruční sprcha s automatickým navíjením bez zarážek - systém odstředění a odvedení tuku z prostoru bez nutnosti filtru - dveře s dvojitým sklem s přijatelnou teplotou při dotyku a otočným sklem pro snadnou údržbu - dveře s integrovanou těsnící mechanikou (stojanové typy), žádný únik páry při provozu v případě nezavezeného vozíku. - madlo dveří k otevírání jednou rukou a patentovanou funkcí vytočení madla vlevo i vpravo (stolní modely) - madlo dveří k otevírání jednou rukou s funkcí dorazu a funkcí uzamčení (stojanové modely) - bezpečnostní dvojitá dveřní závora - odpadní vanička ve dveřích s permanentním vyprazdňováním také při otevřených dveřích - odpadní vanička stroje s vyústěním na odpadní potrubí (stolní modely) - dveře s levým dorazem (stolní modely) - dveře se zarážkou 120/180° - bezdotykový dveřní spínač - nasazovací, lehce výměnné těsnění dveří - materiál: vnitřní komora i vnější plášť z nerezu - postranní pomocné naváděcí lišty pro zavážecí vozík u stojanových modelů - bezespárové, hygienické provedení vnitřního prostoru se zaoblenými rohy - halogenové osvětlení vnitřního prostoru s ceranovým sklem - servisní otvor přístupný zpředu - U-vodící profil pro snadné zavážení klece - vyjímatelné, otočné boční držáky vsuvů (stolní modely) - zavážecí vozík s nájezdovými lyžinami (stolní modely) - zavážecí vozík (stojanové modely) s oboustranným zajištěním GN nádob, zabudovanou odpadní vaničkou se samovyprazdňováním, dvojitá kolečka (2 s parkovací brzdou) kolečko s průměrem 125 mm - možnost napojení na teplou vodu - nastavitelné nožičky