| Vlastnosti | |
| Rozměry - délka (mm) | 325 |
| Rozměry - hloubka (mm) | 40 |
| Rozměry - šířka (mm) | 354 |
Smaltované GN se dají použít na stejný technologický postup, jako u teflonového plechu s tím rozdílem, že tento smaltovaný plech má využití, co se týká přípravy výpečků, mas na kostky a všech základů, jako na výklopné pánvi. Samozřejmě můžete využít i na pečení velkých kusů masa, jako standardní pekáč.
| Elkus s.r.o | technologie pro gastronomii | info@elkus-gastro.cz |
| Nám. Prokopa Velikého 12a 400 01 Ústí nad Labem - Předlice |