- otáčky: 2800 ot/min
- motor: vysokootáčkový s permanentním magnetem
- možnost chodu: omezeně - s pauzami
- způsob upevnění: zavěšený hrdlem pr.9 cm
- otvor dřezu: pr.9 cm
- objem komory: 1,9 l
- pro středně náročné komerční provozy s četností 200 - 300 jídel za hodinu (kuchyně, restaurace, školy, nemocnice, domovy důchodců, dětské domovy, menzy).
Technologie pro gastronomii
BAZAR
Blixery