- otáčky: 2600 ot/min
- motor: vysokootáčkový s permanentním magnetem
- možnost chodu: omezeně - s pauzami
- způsob upevnění: zavěšený hrdlem pr.9 cm
- objem komory: 1,9 l
- pro velmi malé provozy s četností 40 - max 70 jídel za hodinu (kavárny, rychlá občerstvení, pizzerie, menší restaurace, penziony, mateřské školky).
Technologie pro gastronomii
BAZAR
Blixery