Výkonný lis určený pro všechny druhy masa s automatickým startem (spouštění zasunutím zásuvky s porci masa). Lisuje připravené plátky (např. maso na ptáčky, rolády a ostatní druhy, kde je třeba důkladného a rychlého propracování) bez destrukce masa.
| Pracovní tlak | 3000 kg | |
| Nastavitelná tloušťka lisování | 1 až 30 mm |
Technologie pro gastronomii
BAZAR
Blixery